Pinot Grigio

• 
• Top 20 des Brunchs à Paris

Description de la rédaction

Situé dans le Marais, Pinot Grigio saura vous surprendre avec son brunch oscillant entre originalité et finesse sur un fond italien des plus agréables. Pinot Grigio est situé dans un espace calme. Vous pourrez donc vous délecter de ces mets sur la terrasse située dans une jolie cour intérieure ou dans la salle au décor sobre et épuré.
Une formule brunch est proposée le samedi et le dimanche, mais la semaine aussi, vous aurez droit du lundi au vendredi au Brunch à l’Américaine.
Le week-end, on commence par la partie petit-déjeuner avec une boisson chaude (café, thé), un délicieux smoothie du jour (mangue-pêche-goyave par exemple) ainsi qu’un fromage blanc avec miel et éclats de speculos pour nous mettre en appétit. Pain brioche, confiture & Plum Cake maison complètent cette première partie.

Choisissez ensuite votre planche : charcuterie, fromage ou bruchetta’s maison.
Pour le plat principal, trois choix s’offrent à vous, le très bon burger maison accompagné de légumes frais de saison, le très fin tartare du poisson frais du jour (par exemple du cabillaud avec ananas et salade) et le risotto du jour (aux épinards et éclats de parmesan, par exemple).

Pour finir, vous pourrez apprécier l’un des deux desserts du jour proposé, lors de notre visite nous avons eu le choix entre tarte aux figues, gâteau au chocolat et gâteau à la chantilly enrobé de chocolat.
Toute la semaine, pour bien commencer ses journée, on vient prendre le Brunch à l’américaine (à 27 euros) chez Pinot Grigio ! Il est d’abord composé d’une boisson chaude au choix (thé, café, cappuccino, café américain, chocolat chaud) et froide (du jus d’orange ou de fruits). Ensuite, le petit-déjeuner se compose du cake du jour, de pain brioche accompagné de beurre & confiture ou de pain perdu chaud caramélisé.
Faites le choix de la cuisson & accompagnements de vos oeufs : frits avec bacon, pochés avec sauce épinards, ou en omelette jambon fromage ou des oeufs brouillés accompagnés d’une salade de tomates.

En dessert, on se délecte de fruits de saison avec yaourt et spéculoos.

En résumé, le brunch de Pinot Grigio est simple et détendant tout en étant composé de mets recherchés et modernes. Foncez !