Hôtel Plaza Athénée

• 
• Brunch Incontournables
• Brunch Luxe (+ de 30€)
• Brunch Paris 08ème
• Brunchs par Arrondissement
• Brunchs par Prix
• Top 20 des Brunchs à Paris

Description de la rédaction

Vous avez toujours rêvé de vivre un brunch hors du commun ? Nous ne saurons que trop vous recommander le brunch Haute Couture du Plaza Athénée proposé du samedi au mercredi dans l’étincelante salle du restaurant Alain Ducasse.

Le brunch est servi à table et est composé d’une partie petit déjeuner, puis d’un déjeuner complet et raffiné.

 

Dès votre arrivée, vous découvrirez une corbeille de viennoiseries plus appétissantes les unes que les autres, des confitures, miel et pâte à tartiner de Christophe Michalak et au choix une boisson chaude (café, sélection de thés, chocolat chaud à l’ancienne).

 

Un jus de fruits ou de légumes Nubo vous sera proposé.

 

Une coupe de champagne Sélection Alain Ducasse vous sera servie.

 

Vous pourrez choisir votre entrée en fonction de la saison, lors de notre visite nous avons eu le choix entre un carpaccio de bar mariné à l’huile de Cédric Casanova, roquette, asperge vertes du Pertuis ou des fines tranches d’artichauts de Bretagne, mâche et truffe noire.

 

En plat principal, l’esprit du brunch est parfaitement mis en valeur grâce à trois propositions autour de l’œuf : œuf du marché, œuf bénédictines ou œufs mollet sauce cardinal (fond d’artichaut, lamelles de truffe, médaillon de homard). Nous avons redécouvert l’œuf, version palace.

 

Une sélection de trois fromages affinés en provenance de la maison Anthès vous sera proposée.

 

Place à la dégustation de desserts : le pain perdu familial servi à même le poêlon et à partager est une vraie redécouverte de ce grand classique. La sublime religieuse caramel beurre salé de C. Michalak vous sera servie et 4 verrines sucrées du moment à partager. Un beau moment de gourmandise toujours dans l’esprit Haute Couture.

 

Le brunch Haute couture du Plaza Athenée est une réussite, une découverte à partager en couple ou en famille.