Téléphone : 01 42 71 80 53

Description de la rédaction

Si vous cherchez un bon brunch pour bien commencer votre dimanche, alors celui-ci sera le candidat idéal.

C’est dans un style rétro que la brasserie La Favorite, située en plein cœur de Paris à deux pas de la place de la République, vous invite à découvrir sa cuisine raffinée.

Le brunch est composé de trois parties : entrée sucrée, plat et dessert.
Pour commencer vous aurez le choix entre différentes boissons chaudes (café, thé, chocolat…) un jus pressé (orange, pamplemousse ou citron) ainsi qu’une viennoiserie (croissant, pain au chocolat ou tartines).

Vous aurez ensuite le choix entre deux plats : Saumon gravlax ou travers de porcs accompagné d’un rösti de pomme de terre, d’une tomate à la provençale, d’un épis de maïs, ainsi que d’œufs (omelette, au plat, brouillés, ou Bénédicte). Le travers de porcs est servi avec sa traditionnelle sauce BBQ qui viendra satisfaire les plus gourmands. La quantité des aliments est parfaitement équilibrée et vous permettra de terminer ce brunch en savourant la délicieuse note sucrée qui vous sera proposée.

Côté dessert, nous retrouverons donc une salade de fruits frais ou un onctueux fromage blanc au miel saupoudré de granola qui seront accompagnés d’un pancake au sirop d’érable ainsi que d’un merveilleux (voir parfait) pain perdu.

Pour conclure, un très bon brunch parfaitement articulé qui vous permettra d’apprécier le restant de votre dimanche.

Téléphone : 01 42 71 80 53

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