Mamie Tevennec Faidherbe

• 
• Brunch Buffet
• Brunch Intermédiaire (20-30€)
• Brunch Paris 11ème
• Brunchs par Arrondissement
• Brunchs par Prix
• Brunchs par thème

Description de la rédaction

En plein coeur du 11e arrondissement, poussez la porte d’un restaurant mi-breton, mi-corse. Plutôt inhabituel, non ?
Avec ses meubles en bois et son carrelage patiné par le temps, l’endroit ressemble furieusement à la maison de votre grand-mère, avec en plus des produits bretons et des produits corses. On s’y sent tout de suite à l’aise !

Le brunch démarre par une boisson chaude à volonté (café ou thé), accompagnée d’un jus de fruit (pomme ou orange). Parfait pour accompagner le buffet sucré, avec pain, beurre, confitures corses et caramel beurre salé maison.
On se dirige ensuite vers le buffet salé, proposant un assortiment de charcuteries, fromages et jeunes pousses de salade. Tout cela se marie parfaitement avec le plat, au choix :
– Galette complète : jambon, oeuf, fromage
– Galette sur un châlutier : saumon fumé, crème fraîche, ciboulette, salade
– Galette du jardin : légumes grillés et marinés, tomates séchées, salade
– Galette du cellier : chèvre frais, miel, noix, salade
– Salade du potager : légumes grillés et marinés, tomates séchées, salade

Côté dessert, il faut choisir entre crêpe beurre sucre, à la confiture, au Nutella, et compote de pommes maison. Sans oublier les gâteaux et autres desserts maison proposés sur le buffet.