Farago

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Description de la rédaction

Pour un brunch tendance et festif, nous avons l’endroit idéal pour vous : Farago, cour des Petites Ecuries dans le 10ème arrondissement. Authenticité du sud-ouest, cuisine maison, carte élaborée en collaboration avec le Chef étoilé du pays basque espagnol Fernando Canales, ambiance branchée… Cet élégant et moderne restaurant de pintxos et tapas allie tout cela en même temps, pour un brunch original et agréable.

Tous les week-ends, ce sera au choix la formule « Bellota Brunch » à partager, et/ou la carte brunch.
Au menu de la première, vous retrouverez boisson chaude (café Coutume, chocolat chaud maison, ou thé Betjeman & Barton), boisson fraîche (jus de fruit ou délicieux cocktail), assortiment de pains et confitures, assiette salée (œufs brouillés, bacon bellota, saumon et tomates au four), ainsi qu’un dessert au choix.

Si vous optez pour la carte « brunch », vous aurez le choix entre une multitude de plats : œufs brouillés à la truffe, croquetas au chorizo, légumes à la plancha, œuf bénédicte ou œuf norvégien (cuits à basse température)…
Pour les desserts, ce sera entre autres gâteau basque, gâteau au chocolat avec fruits rouges et piment d’Espelette, gâteau « Russe » (une spécialité locale à base de génoise et de crème praliné), ou encore churros avec sauce chocolat.

En résumé, un brunch festif qui nous fait voir du pays !

Attention, Farago ne prend pas de réservations.